饮水安全是指居民能够及时、方便地获得足量、洁净、负担得起的生活饮用水。安全的饮用水是指水质符合生活饮用水卫生标准,长期饮用不危害人体健康的洁净水。

    在我国农村饮用水不安全人群中,饮用水水质不安全人数约为2亿人,占饮用水不安全人口的70%。目前农村饮用水安全问题主要有高氟水、苦咸水、高铁水、锰水等污染水。其他水质问题还有血吸虫疫区饮用水问题和金属元素含量超标等。因此,需要对这些特殊的水质进行特殊的处理。